uwielbiana przeze mnie, a przede wszystkim przez mojego narzeczonego:
sałatka z kurczaka :
on mógłby całość zjeść naraz,
a na wieść,że ją zrobiłam cieszy się jak dziecko :)
banalnie prosta, pyszna,lekka, może nie koniecznie najmniej kaloryczna, ale zdrowa :)
można ją zrobić z ryżem lub bez...
z serem żółtym lub bez...
kto jak woli,
ja zrobiłam z serem i ryżem :)
przepis na 3-4 porcje:
500 g filetów z kurczaka
pół puszki ananasa
mała puszka kukurydzy
1/4 szklanki ryżu nie ugotowanego jeszcze
100 g sera typu gouda
1. czyścimy kurczaka pod zimną wodą i kroimy w kawałki-ja dodatkowo pozbywam się wszystkich rzeczy które mi się nie podobają, typu tłuszcz czy większe żyłki...
2. kurczaka gotujemy w wodzie, można ugotować z warzywami od razu będzie rosół, albo z dodatkiem warzywka,kostki dla smaki, kto jak woli, ja gotuje z ciutką warzywka...w tym samym czasie gotujemy ryż...
3. ugotowanego kurczaka ostudzamy ciut i kroimy w kostkę
4. ananasa i ser kroimy w kostkę
5.pokrojonego kurczaka, ser i ananasa wrzucamy do miski, dodajemy 3/4 ugotowanego ryżu <bądź cały> i puszkę kukurydzy, polewamy trochę sokiem z ananasa, dodajemy łyżkę majonezu i wszystko razem mieszamy...
et voila!! oto gotowa sałatka! :)
bon appétit!
kaloryczność z mojego przepisu:
na 3 porcje - 416 kCal <bez sera 290 kCal>
na 4 porcje - 312 kCal <bez sera ok 220 kCal>
