w zupach/kremach najbardziej lubię ich prostotę,
mam na myśli, że nie dodaje podczas gotowania ich żadnych liści, kostek, etc etc...
czasem dodam chilli czy curry, etc-zależnie od zupy...
ja zupy gotuję prosto!
takie są moim zdaniem najlepsze...
kapuśniak to jedna z moich ulubionych zup...
zrobiłam go ostatnio po raz pierwszy odkąd wyjechałam z Polski,
tak więc dopiero po raz pierwszy mój narzeczony mógł go zasmakować :)
nie muszę chyba dodawać, że zasmakował mu nieziemsko i doprasza się o jeszcze :)
***
na 4-5 porcji
4 marchewki
2 pietruszki
0,5 kilo kapusty kiszonej
1,5-2 litry wody
Kapustę kroimy a następnie przekładamy do garnka,zalewamy wodą.
Gotujemy przez ok 10-15 min.
Marchewkę i pietruszkę ścieramy na grubych oczkach a następnie wrzucamy do gotującej się kapusty.
Gotujemy jeszcze przez następne 10-15 minut.
et voila!
zupa gotowa.
szybka,
prosta,
a jaka dobra :)
bon appetit!
***
chyba jeszcze nigdy nie gotowałam kapuśniaku. przepis prosty i szybki, będe musiała kiedyś spróbować
OdpowiedzUsuń